10月13日，市委常委周仕志帶隊到欽州市第二幼兒園、廣西欽州商貿(mào)學校開展食品安全主體包保督導工作。
周仕志一行先后認真查看了學校食品安全管理制度，詳細了解食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、加工制作、從業(yè)人員健康管理等方面情況，并提出改進意見和建議。
周仕志強調(diào)，校園食品安全關系廣大師生健康，必須嚴格落實主體責任，始終繃緊食品安全這根弦，以“時時放心不下”的責任感，將食品安全管控貫穿于日常管理全過程。要嚴把食材準入關，強化全過程監(jiān)管，確保食材來源可追溯、加工過程規(guī)范、供餐安全可靠。他要求，教育部門要落實主管責任，指導學校實行大宗食材公開招標、集中定點采購，嚴格審核供應商資質(zhì)，確保食材來源可追溯，督促學校嚴格執(zhí)行校長（園長）陪餐制度，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題。市場監(jiān)管部門要落實好監(jiān)管責任，深化學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+AI+明廚亮灶”工程建設，定期對學校食堂、校外供餐單位、校園食品供應商和校園周邊食品經(jīng)營者開展檢查，及時發(fā)現(xiàn)并督促整改風險隱患，確保師生飲食安全。集采集配供應鏈企業(yè)要嚴把進貨查驗關，完善食品安全追溯體系建設，從源頭保障校園食材質(zhì)量安全。各部門要以更嚴的標準、更實的舉措，共同筑牢校園食品安全防線，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
