近日，由國家市場監督管理總局主管的《中國品牌》雜志，正式發布了《2024中國地理標志農產品區域公用品牌聲譽評價報告》。廣西柳州螺螄粉、桂林米粉、梧州六堡茶成功闖進百強名單。
快看看，這里面有沒有來自你家鄉的“驕傲”
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柳州螺螄粉：“嗦”到停不下來
柳州螺螄粉的味道，是一場舌尖上的極致體驗。酸筍的獨特“臭味”是它的靈魂，令人欲罷不能。螺螄熬制的湯底鮮味濃郁，搭配上爽滑的米粉、脆嫩的腐竹、酸爽的豆角，讓人越吃越“上頭”。
從最初的街邊堂食，到后來的袋裝速食，再到現在的全球郵購，柳州螺螄粉已實現產業跨越式發展。這座曾經以工業聞名的西南小城，如今一碗小小的米粉已串起一二三產業的融合發展，帶火“嗦粉”經濟。酸辣鮮香的螺螄粉，正以獨特的“臭味”征服全球食客的味蕾。
（資料圖）圖為柳州市的一家預包裝（袋裝）螺螄粉企業內，工人們正在生產備貨。中新社記者 王以照 攝
2024年，柳州市螺螄粉全產業鏈銷售收入為759.6億元，同比增長13.4%。其中，袋裝柳州螺螄粉銷售收入169億元，實體店營業額396.9億元，配套及衍生產業銷售收入193.7億元。
桂林米粉：一口“拿捏”味蕾
桂林米粉是桂林市的一道傳統小吃。最傳統正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。
制作一碗桂林米粉，過程充滿煙火味。抄起笊籬，放入鮮榨米粉，使其在滾水中沉浮幾許，倒入碗中。片上牛肉、叉燒、鍋燒，撒一把酸筍或酸豆角，來一點秘制辣椒，幾顆花生米，淋上一勺“濃香型”秘制鹵水，撒上鮮嫩蔥花，攪拌之下，熱氣帶著香味升騰。一碗酸、辣、鮮、香、奇五味俱全的桂林米粉，就上桌啦。
來源：廣西商務廳
近年來，桂林市通過制定桂林米粉地方標準，打造米粉、鍋燒、鹵水的配套產業鏈，并突破了鮮濕米粉的保質保鮮技術，推動桂林米粉預包裝米粉產業化發展，越來越多的袋裝桂林米粉銷往全國、走向世界。
截至2024年6月，桂林米粉堂食店已有8000多家，年銷售額約45億元人民幣，加工型企業約100家，行業全產業鏈年總產值超100億元。
梧州六堡茶：千年名茶行銷東盟
每當深秋時節，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，吐露新芽，身挎竹簍的茶農穿梭于層層疊疊的梯田茶園里，巧手翻飛，趕采秋茶。
六堡茶屬黑茶類，因原產自廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名，有1500多年種植歷史，以其獨特的檳榔香著稱，同時有參香、陳香、木香、花香等多種香氣類型，形成其豐富而獨具一格的香氣特征。在清嘉慶年間入選中國名茶之列，遠銷東南亞各國，是著名的“僑銷茶”。
來源：梧州發布
近年來，梧州市立足六堡茶等自身資源優勢，不斷推動發展升級，六堡茶品牌效應持續擴大，“梧州六堡茶”在“2024年中國茶區域公用品牌價值TOP20”榜單中榮列第13位。截至2024年9月，梧州市共有茶園40.05萬畝。2023年年產六堡茶3.5萬噸，綜合產值超200億元人民幣，品牌價值達49.73億元。
2024百強名單
